仙台名物？の牛タン

以前剣士やネクロで所属していた、御気楽倶楽部の元ギルマスさんから送られてきました。
地震や何やらで大変だったと思いますが、落ち着いてきたようで何よりです。

牛タンを調理するのは初めてですが、美味しく食べさせていただきます。

今度なにかこっちの地酒でも送ろっと。